Crama Undurraga (Viña Undurraga)
Viña Undurraga este una dintre cele mai vechi și renumite crame din Chile, situată în inima văii Maipo, la doar 34 km de Santiago de Chile. Cu o tradiție care datează din 1885, această cramă impresionează nu doar prin istoria sa bogată, ci și prin inovațiile constante și angajamentul față de calitatea vinurilor produse. Vizitarea Viña Undurraga oferă o experiență completă, ce îmbină cultura, natura și pasiunea pentru vin, fiind o destinație de neratat pentru iubitorii de vin și călători deopotrivă.
Istoria Viña Undurraga: Peste 135 de ani de tradiție vinicolă
Viña Undurraga a fost fondată în anul 1885 de Francisco Undurraga Vicuña și este una dintre cele mai vechi crame din Chile, având o istorie ce se întinde pe mai bine de un secol și jumătate. De-a lungul timpului, cramă a fost martoră și participantă la dezvoltarea industriei vinicole chiliene, fiind recunoscută pentru rolul său de pionier în inovație și calitate. Importanța sa istorică este reflectată și în arhitectura elegantă a proprietății, inclusiv casa patronală și parcul proiectat de George Henri Dubois.
În 1903, Viña Undurraga a devenit prima cramă chiliană care a exportat vinuri către Statele Unite, marcând începutul unei prezențe internaționale solide. De atunci, a acumulat numeroase premii, inclusiv primul său premiu internațional în 1910 și titlul de „Vineyard of the Year” în 2012, oferit de Asociația Wines of Chile.
Localizarea și terroir-ul unic al cramei
Situată în Talagante, în valea Maipo, Viña Undurraga beneficiază de un terroir ideal pentru cultivarea viței-de-vie. Clima mediteraneană, solurile fertile și altitudinea optimă contribuie la crearea condițiilor perfecte pentru dezvoltarea soiurilor de vinuri de calitate superioară. De asemenea, proprietatea deține 1.700 de hectare de viță-de-vie, distribuite nu doar în Maipo, ci și în alte importante regiuni viticole din Chile, precum Rapel, Leyda și Maule.
Această diversitate geografică permite cramei să producă o gamă largă de vinuri cu caracteristici distincte, adaptate fiecărui microclimat. Astfel, vizitatorii pot descoperi nu doar frumusețea peisajelor chiliene, ci și complexitatea și varietatea vinurilor locale.
Diversitatea vinurilor produse
Viña Undurraga este renumită pentru producția sa diversificată de vinuri, care include soiuri precum Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Riesling și Gewürztraminer. Această varietate reflectă atât tradiția, cât și spiritul inovator al cramei, care combină metode clasice cu tehnici moderne de vinificație pentru a obține produse de calitate superioară.
De asemenea, crama dispune de facilități moderne, cum ar fi Bodega del Parque, inaugurată în 2007, special concepută pentru producția vinurilor premium. Acest echipament de ultimă generație permite controlul riguros al procesului de vinificație, asigurând păstrarea aromelor și caracteristicilor unice ale fiecărui vin.
Experiența vizitatorului: tururi ghidate și degustări
Viña Undurraga oferă o gamă variată de tururi ghidate care permit vizitatorilor să exploreze crama, pivnițele istorice și podgoriile întinse. Printre opțiuni se numără și „Tour Sibaris”, care include vizitarea parcului cramei și degustarea vinurilor de rezervă, oferind o perspectivă completă asupra procesului de producție și a tradițiilor locale.
Pentru cei care doresc o experiență relaxantă, există posibilitatea de a savura un picnic în parcul din secolul al XIX-lea, înconjurați de peisaje pitorești, cu o sticlă de vin spumant și gustări alese. Acest cadru unic combină natura, cultura și gastronomia, făcând din vizita la Viña Undurraga o experiență memorabilă.
Semnificația culturală și patrimoniul cramei
Pe lângă valoarea sa vinicolă, Viña Undurraga pune accent și pe patrimoniul cultural, integrând elemente ale viziunii Mapuche în tururile sale. Aceasta oferă vizitatorilor o înțelegere mai profundă a culturii indigene chiliene și a legăturii acestora cu pământul și natura, adăugând o dimensiune educațională și spirituală experienței.
De asemenea, arhitectura și designul cramei reflectă o combinație armonioasă între tradiție și modernitate, iar grădinile și parcurile amenajate creează un spațiu de relaxare și contemplare, evidențiind grija pentru detalii și respectul față de istorie.
Recunoaștere internațională și impact global
Viña Undurraga exportă aproximativ 75% din producția sa de vinuri, ajungând pe piețe din întreaga lume și consolidându-și poziția ca unul dintre liderii industriei vinicole chiliene. Cu o producție anuală de aproximativ 1,5 milioane de cutii, crama este un exemplu de succes în globalizarea vinului chilian.
Premiile internaționale și includerea în top 100 crame ale anului de către revista Wine & Spirits în 2012, 2013 și 2016 confirmă calitatea și prestigiul vinurilor produse. Astfel, Viña Undurraga nu este doar o atracție turistică, ci și un ambasador al vinului chilian pe scena mondială.
Întrebări frecvente
Unde este situată Viña Undurraga?
Viña Undurraga se află în valea Maipo, la 34 km de Santiago de Chile, în Talagante.
Când a fost fondată Viña Undurraga?
Crama a fost fondată în anul 1885 de Francisco Undurraga Vicuña.
Ce soiuri de vinuri produce Viña Undurraga?
Produce soiuri precum Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Riesling și Gewürztraminer.
Ce experiențe oferă Viña Undurraga vizitatorilor?
Oferă tururi ghidate, degustări, picnicuri în parcul istoric și vizite în pivnițe și podgorii.
Care este semnificația culturală a cramei?
Integrează elemente ale culturii Mapuche, oferind o perspectivă educațională și spirituală.
Ce face terroir-ul Viña Undurraga special?
Clima mediteraneană, solurile fertile și altitudinea optimă creează condiții ideale pentru vița-de-vie.
Ce facilități moderne are crama pentru vinificație?
Dispune de Bodega del Parque, inaugurată în 2007, pentru producția vinurilor premium.
Ce recunoaștere internațională a primit Viña Undurraga?
A primit numeroase premii, inclusiv „Vineyard of the Year” în 2012 și a fost inclusă în top 100 crame de Wine & Spirits.
Ce procent din producția sa exportă Viña Undurraga?
Exportă aproximativ 75% din producția sa către piețe din întreaga lume.
Ce face Viña Undurraga o destinație turistică atractivă?
Combină istoria, cultura, natura și pasiunea pentru vin într-o experiență completă și memorabilă.
